Man kan ju inte säga annat än att den här hösten har varit helt fantastisk. Så vitt jag vet har vi inte haft många stänkar av regn utan solen har allt visat sin bästa sida ett flertal gånger. Men visst har vi haft gråa och blåsiga dagar som vilken stad som helst, dock har man kunnat ta sig utanför dörren utan att bli pisseblöt av regn. Jag ska inte sticka under stolen med att regnet har varit borta helt, men jag kommer bara ihåg goda stunder och det var när solen tittade fram. Så vi kan väl säga att den har gjort det typ hela tiden? 

Med hösten i bagaget kan vi nästintill säga att vintern har börjat småspringa till Sverige. Större steg på vissa håll där tillochmed snön har visat sig. Tyvärr tror jag inte på någon vit jul i Helsingborg, men man ska aldrig säga aldrig. Den dagen kanske kommer. Graderna har iallafall sjunkit rejält, vinterdäcken är på och vinterpälsen är laddad. Som alltid känns det som om hela Sverige stannar så fort graderna sjunker till nollan eller strax under. Vi har vart med om vintrar i såååå många år, men ändå blir det kaos. Okej, när graderna sjönk nu senast så blev jag lite sådär nojjig också. Våra sommardäck på bilen har liksom gjort sitt vilket inte var så passande när det var halt på vägarna. Men min kära sambo fixade det med bravur i fredags, så nu kan jag köra lugnt till jobb igen utan att ha hjärtat i halsgropen. 

Annars kan jag väll säga att läget är under kontroll. Under våren har vi ett flertal gånger påpekat för våran fastighetsskötare att våran spis varit lite ur balans. Man kan väl säga att den började sjunga på sista versen. Plattorna tog hundra år att få varma, de brände maten på 3:an (!?!) och när ugnen var på, vare sig i höga eller låga grader så blev området runt spisplattorna och ugnsluckan redigt varma. Nästan så man brändskadade sig. Enligt oss var detta inte acceptabelt, och eftersom responsen från fastighetsbolaget var under all kritik fick vi stå ut. Men under sommaren så skedde en förändring. Våran fastighet blev såld till ett annat privat hyresbolag och ett nytt fastighetsbolag skulle ta vid. Härmed såg vi våran chans direkt. Så under oktober månad mejlade jag den nya hyresvärden och berättade läget. Responsen, hör och häpna, kom efter 5 minuter!!!! De skulle skicka en fastighetstekniker dagen efter för att titta på spisen. Och med det så ringde han så vackert dagen efter och undrade om han kunde gå in med huvudnyckeln. Självklart sa jag. Efter en stund så ringde han tillbaka och gav oss glädjande besked. Han såg inga problem alls med skaffa en ny spis till oss. Den dåvarande hade sjungit sin sista ton för länge sedan, men ack den som ger sig. Fastighetsskötaren lämnade en lapp som vi skulle fylla i om att få en ny spis, och om vi ville ha en fläkt. Konstigt nog var vi den enda lägenheten som inte hade någon, och det valde vi så gärna. Tanken av att steka bacon utan att fönstrena ska imma igen och brandvarnaren ska gå var som en uppfylld gåva. Allt som allt tog det tre veckor från att jag mejlade hyresvärden till att allt var på plats. Vilken service och vilket fantastiskt resultat det blev. Köket blev något helt annat. Vad tycker ni? Visst blev det snyggt?!

Att laga mat den här veckan har varit fantastiskt. Inget os, ingen bränd mat och det har gott fort. Imorse ville jag pröva ugnen rejält så jag satte högrev i ugnen runt klockan 10, och hoppades att resultatet skulle bli häpnadsväckande. Och om det blev!? Pulled pork är ju så enkelt och så gott, men ett par gånger har resultatet blivit sådär. Köttet blev lite torrt och ingredienserna kröp liksom inte tillräckligt mycket in i köttet ordentligt, men den här gången, den här gången trillade bara köttet isär så fort vi tog det ur ugnen. Saften runt om såg fantastisk ut och köttet var perfekt. Mitt bästa försök om jag ska vara ärlig. Jag tror det var ugnens förtjänst. Eller snarare, jag vet att det var ugnens förtjänst. Och lite min kanske.

Ikväll, om jag ska vara ärlig, var jag lite skrivarsugen. Det var ett tag sen kan man säga. Jag är inte sugen på att sätta mig framför datorn på kvällarna när man sitter 8 timmar om dagen på jobb framför en. Ögonen går i kors och jag vill helst hitta på något annat. Än så länge går det sådär att kunna tillbringa kvällarna på något annat än datan. Träningen har tagit vid ordentligt och tillsammans med min vän Sandra i Götet har vi utmanat oss lite bara för att hålla igång träningen men framförallt peppa varandra till att komma iväg och göra något. Så under veckorna ska vi minst ha gått 2 promender och utfört 2 träningspass på gymmet alternativt löprundor ute. Detta har varit första veckan och för oss båda har det gått galant. Vi har fördelen på jobb att på en timmes lunch hinner vi med en 30 minuters promenad dagligen. Det är himla skönt kan jag lova. Fylla på med energi och lufta tankarna lite från kontoret. Überbra faktiskt. Så jag kan gladejeligen säga check på vecka 1. Inte för att just promenaderna varit så inaktiva de senaste, utan mer aktiva. De senaste tre veckorna har vi lyckats komma ut på tre lunchpromenader minst per vecka. Perfa! 

Så, nu tänkte jag inte uppehålla den här söndagen så mycket mer. Imorgon är det ny arbetsvecka och jag har typ 5 dagar på mig att gulla lite extra till Stoffe för att få med honom till Ullared på lördag. Julklappsshoppingen hägrar och det hade varit så skönt att få det klart innan december börjar. Det ser ljust ut för stunden, men allt kan hända. Jag kanske kan locka med en extra chipspåse på fredag? Eller kanske två? Eller så blinkar jag bara sådär med ögonen så har jag han i mitt järngrepp. Haha. Ja, fortsättningen följer. 

Ja, men ha en fortsatt trevlig söndag. Nu lockar en skål popcorn och sista Johan Falk filmen på fyran. 

Take care och se till att fånga dagen. Inte bara imorgon, utan alla veckans dagar. 

 

Jasmine

10 november 2016 12:34

Gud vad snyggt det blev med den nya spisen, kan tänka mig att det helt plötsligt blev både enklare och roligare att laga mat :D

http://www.nouw.se/jasmineivanoff

 

Pillan

19 november 2016 12:18

Underbar bild! Håller verkligen med, hösten har vart fantastisk <3 Men nu får vi bara hoppas på att vi får uppleva en vit jul :D

Men åh vad härligt med köket. Bättre sent än aldrig men dåligt av dom förra att ignorera ett så stort problem. Skönt att det löste sej nu iaf så fort och smidigt. Det blev ju riktigt fint :D
Kram

http://www.pillllans.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  När fjärde ljuset brinner vi hämtar julegran och alla barnen räknar dan före dan före dopparedan  ...

  När tredje ljuset brinner vi juleklappar syr och vi bakar kakor och har fasligt glatt bestyr ...

  Med knappt 20 dagar kvar till jul så börjar "julstressen" faktiskt lägga sig. Iallafall hos mig. Julklapparna är klara och det är nog första året på väldigt länge jag ska slippa stressköpa med expressfrakt eller ta mig ut till Väla där rena ra...

  När andra ljuset brinnerär snart Lucia härHon bjuder oss på kaffeoch bud om julen bär ...

  Förra veckans solnedgångar bjöd på något enastående. Det var märkligt trots att november börja lida mot sitt slut. Man kan väl säga att det har bjudits på hyfsat bra väder genom hela månaden och kvällar som dessa tackar man inte nej till. Nu ska ...